Commercio all'ingrosso di salumi e di altri prodotti a base di carne

Descrizione operativa

La sottocategoria 46.32.20 descrive commercio all'ingrosso di salumi e di altri prodotti a base di carne e fa parte della struttura Ateco 2025 dedicata alle attivita economiche italiane.

Il contenuto comune indicato nelle tabelle di corrispondenza suggerisce: il contenuto della sottocategoria di ATECO 2025 è interamente coperto dalla corrispondente sottocategoria di ATECO 2022 e viceversa

Il codice e collegato a 1 riferimenti Ateco 2022, utile per gestire pratiche di aggiornamento o migrazione delle posizioni.

Nota: informazioni a scopo orientativo. Prima di presentare pratiche formali confrontati con il tuo consulente fiscale.

Approfondimenti utili

Questo codice copre il commercio all'ingrosso di salumi e di altri prodotti a base di carne. Si usa quando l'impresa compra e rivende in proprio salumi, insaccati e derivati della carne a clienti professionali B2B.

Qui rientrano acquisto, gestione ordini e rivendita B2B di salumi e altri prodotti a base di carne verso dettaglianti, horeca, grossisti o altri operatori professionali. Il cliente compra merce e disponibilita commerciale su prodotti carnei trasformati, non una semplice intermediazione a provvigione. La voce e coerente quando il baricentro resta sul commercio all'ingrosso in proprio di prodotti trasformati e non di carni fresche.

Perche questo codice e non quello vicino

• 46.32.11 - Commercio all'ingrosso di carni fresche: qui il prodotto principale e diverso. In 46.32.20 contano salumi e altri prodotti a base di carne.
• 46.32.12 - Commercio all'ingrosso di carni conservate o surgelate: qui il focus resta sulla materia prima, non sui salumi e prodotti a base di carne gia lavorati.
• 46.11.xx - Attivita di intermediari del commercio all'ingrosso di materie prime agricole: quelle voci riguardano intermediazione. In 46.32.20 conta acquisto e rivendita in proprio.

Quando NON usare questo codice

• Quando l'attivita principale e intermediazione su salumi e altri prodotti a base di carne senza acquisto e rivendita in proprio.
• Quando il prodotto prevalente e carne fresca o carne conservata o surgelata con una voce piu precisa.
• Quando la vendita e soprattutto al dettaglio e non nel circuito B2B da ingrosso.
• Quando il baricentro reale e produzione industriale e non commercio all'ingrosso.

Livello di confidenza

Alta quando l'impresa compra e rivende direttamente salumi e altri prodotti a base di carne nel commercio all'ingrosso B2B. Scende se il ruolo reale e solo di intermediario o se il prodotto prevalente e carne non lavorata.

Errore frequente

Errore frequente: usare 46.32.20 anche quando l'impresa tratta soprattutto carni fresche o lavora solo come intermediario. Qui conta il grossismo in proprio di salumi e altri prodotti a base di carne.

Casi pratici

• Un grossista acquista salumi e li rivende a dettaglianti o operatori horeca con propria organizzazione commerciale.
• Un'impresa compra prodotti a base di carne e li rivende a clienti professionali della distribuzione.
• Un operatore gestisce ordini B2B di salumi e insaccati con logica da ingrosso.
• Una societa rifornisce buyer professionali di prodotti carnei trasformati e non si limita a mediare.
• Un grossista del comparto salumi opera verso canali professionali e non al dettaglio come attivita prevalente.

Corrispondenze con Ateco 2022

Tabella basata sui dati ISTAT: utile per aggiornare posizioni gia attive o confrontare codici precedenti.