Attività di consulenza fornite da enotecari e sommelier

Descrizione operativa

La sottocategoria 74.99.41 descrive attività di consulenza fornite da enotecari e sommelier e fa parte della struttura Ateco 2025 dedicata alle attivita economiche italiane.

Il contenuto comune indicato nelle tabelle di corrispondenza suggerisce: - attività di consulenza fornite da enotecari e sommelier

Il codice e collegato a 1 riferimenti Ateco 2022, utile per gestire pratiche di aggiornamento o migrazione delle posizioni.

Nota: informazioni a scopo orientativo. Prima di presentare pratiche formali confrontati con il tuo consulente fiscale.

Approfondimenti utili

Questo codice copre la consulenza fornita da enotecari e sommelier. Il valore del servizio sta nella competenza sul vino, sugli abbinamenti e sulla selezione delle etichette.

Qui rientrano incarichi in cui enotecari e sommelier offrono consulenza su carte dei vini, assortimento, selezione di etichette, abbinamenti, proposta al cliente e formazione collegata al servizio del vino. Il cliente compra una competenza enologica applicata alla scelta e valorizzazione del vino, non una vendita diretta e non una consulenza gastronomica piu ampia sul menu o sulla cucina. La classificazione e forte quando il lavoro ruota davvero intorno a vino, cantina, etichette e servizio di sala.

Perche questo codice e non quello vicino

• 74.99.42 - Attività di consulenza in gastronomia: qui il perno è la gastronomia in senso più ampio. In 74.99.41 il centro è il vino e la competenza di enotecari e sommelier.
• 74.99.15 - Attività di consulenza agraria viticolo enologica fornite da enologi: qui il profilo è tecnico sulla produzione viticolo-enologica. In 74.99.41 il lavoro è legato a selezione, proposta e valorizzazione del vino.
• 73.11.02 - Conduzione di campagne di marketing e altri servizi pubblicitari: qui il focus è la promozione. In 74.99.41 conta la consulenza specialistica sul vino.

Livello di confidenza

Alta quando il centro e il vino come scelta e valorizzazione; scende se il ruolo diventa commerciale o di evento.

Errore frequente

Errore frequente: usare questa voce per chi vende vino o organizza eventi sul vino senza un vero contenuto consulenziale.

Casi pratici

• Un sommelier aiuta un ristorante a costruire la carta dei vini e gli abbinamenti con il menu.
• Un enotecario segue la selezione di etichette per un punto vendita specializzato e definisce l assortimento.
• Un locale incarica un consulente di formare il personale sul servizio del vino e sulla presentazione delle etichette.
• Una struttura ricettiva chiede supporto su cantina, rotazione delle bottiglie e proposta enologica al cliente.
• Un attivita commerciale riceve consulenza su scelta dei vini, fasce di prezzo e coerenza dell offerta.

Corrispondenze con Ateco 2022

Tabella basata sui dati ISTAT: utile per aggiornare posizioni gia attive o confrontare codici precedenti.

Voci dello stesso livello